Nuestras costillas al horno son precocinadas. Para que queden perfectas, hay que introducirlas en el horno, previamente precalentado, a 200º hasta que se dore por ambos lados. En pocos minutos tendrás un delicioso plato en tu mesa.
CONSEJO DE PREPARACIÓN: OREJA
Para un buen acabado de la oreja, nunca se debe poner aceite en la sartén o en la plancha. Deben hacerse a fuego medio.
CONSEJO DE PREPARACIÓN: MORCILLA DE BURGOS
Si no se desea comer frita la morcilla, puede hacerse a la plancha. Se cortan las rodajas de morcilla a un grosor de 1 o 1,5 cm y se unta con aceite con una brocha. Se cocina en la plancha o sartén hasta que estén crujientes.
CONSEJO DE PREPARACIÓN: CALLOS
Para su preparación lo ideal es hervir en una cazuela. En su defecto, se puede optar por calentar en el microondas durante unos 5 minutos.
CONSEJO DE PREPARACIÓN: TORREZNO DE SORIA
Nuestros torreznos de Soria quedan perfectos friéndolos durante 2 o 3 minutos para calentarlos y que queden crujientes.
